1、负责食堂原材料检验检测,针对各种原材料特性做相应的原材料危害物检测,检测标准参照国家颁布的食品安全卫生法规定,并对检测结果出具书面、电子文案文档证明。2、整理检查每天原材料供应商配送原材料种类的原始检验证,做前期计划每月不定期将原材料送深圳市有检测资质的第三方检测机构抽查检验。3、每天8小时制早6.30-12.00分、下午15.00-17.30分。资质要求 1、25-35岁 具有专科以上学历;2、有国家颁发的食品安全检测员证书;3、能熟练操作食品检测器械、对食品原材料危害物有清晰认知,4、能吃苦耐劳,有食品安全卫生意识、服务意识,精神面貌佳沟通顺畅、性格开朗;5、从事该职业2年以上经验。
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